คณะการแพทย์บูรณาการ มทร.ธัญบุรี หนุนสุขภาวะชุมชนผ่านโครงการสมุนไพรยั่งยืน

นครนายก – เมื่อวันที่ 22 - 23 กุมภาพันธ์ 2567 คณะการแพทย์บูรณาการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ได้จัดโครงการ “การถ่ายทอดองค์ความรู้การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพรท้องถิ่นของจังหวัดนครนายก” ขึ้นที่ศูนย์บ่มเพาะเกษตรรุ่นใหม่ ชุมชนบ้านเนินสะอาด ตำบลเขาเพิ่ม อำเภอบ้านนา จังหวัดนครนายก

โครงการนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของมหาวิทยาลัยในการส่งเสริมสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของประชาชนในท้องถิ่น ซึ่งเป็นแกนหลักของเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน SDG 3: สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ผ่านการถ่ายทอดองค์ความรู้การแปรรูปสมุนไพรพื้นบ้านให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและปลอดภัยต่อสุขภาพ

คณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญจากคณะฯ ได้นำองค์ความรู้เชิงวิชาการมาประยุกต์ร่วมกับวัตถุดิบในชุมชนด้วยการลงมือปฏิบัติจริงในหลากหลายหัวข้อที่ตอบโจทย์ความต้องการของชาวบ้าน ได้แก่:

• การทำผลิตภัณฑ์ยาดมส้มโอ: โดย อาจารย์อรทัย สารกุล และคณะ

• การทำผลิตภัณฑ์ยาหม่องน้ำส้มโอ: โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์นรินทร์ทร พันธุ์สวัสดิ์ และคณะ

• การทำบาล์มสมุนไพร: โดย อาจารย์เขมจิรา จามกลม และคณะ

• การทำผลิตภัณฑ์สบู่เหลวล้างมือจากเปลือกผลไม้: โดย อาจารย์วงษ์นภา นาคใหญ่

นอกจากจะเป็นการสร้างโอกาสทางอาชีพและรายได้ที่สอดคล้องกับ SDG 8: การจ้างงานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ และการส่งเสริมการผลิตที่ยั่งยืนตาม SDG 12: การผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน แล้ว โครงการนี้ยังช่วยให้คนในชุมชนสามารถเข้าถึงภูมิปัญญาการดูแลสุขภาพด้วยตนเองได้มากขึ้นจากวัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่น อีกทั้งยังเป็นการสร้างความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษากับชุมชน ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนเป้าหมาย SDG 17: ความร่วมมือเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน เพื่อให้เกิดการพัฒนาที่ยั่งยืนและครอบคลุมในทุกมิติอย่างแท้จริง